Fedtfattig tunmousse

 
12-05-2011
Frokost (fedtfattig)

Antal: 4



2 ds. tun i vand
0.5 citron saften heraf
Salt
peber
40 g. fint hakket bladselleri
1 tsk. dild
2 husblads blade
6 spsk. mager fromage frais

Læg husbladsen i koldt vand 5 min. Varm saften uden den koger, smelt husbladsen i.

Rør alle ingredienser sammen med tunen, og kom den lunke saft i i en tynd stråle.

Kommes i en form, presses lidt med en paletkniv og står et par timer i køleskabet.

Smager som en normal fed moussé, men en meget mere mager. Kan skæres i skiver.





 
 
Find information om: madopskrifer guiden guide mad
(Hovedkategori: Madopskrifter)