4 personer

Ingredienser:

400 g spaghetti
150 g bacon i tern
1 hakket løg
2 fed hakket hvidløg
2 spsk olivenolie
2 tsk revet citronskal
3 store hakkede tomater
50 g friskrevet parmesan
Smag til med urter som f.eks. salvie, oregano, basilikum
Salt og peber

Fremgangsmåde:

Kog spaghettien efter anvisningen.

Imens simrer bacon, løg, hvidløg og citronskal i olien i en anden gryde.

Når løgene er klare, tilsættes tomat urter og lidt vand fra spaghettigryden.

Lad det småkoge.

Når pastaen er næsten klar, hældes den op i en sigte og over i gryden.

Smag til med salt og peber.

Kom parmesan i.

Kog igennem nogle sekunder, så er retten færdig.