Pannacotta

 
11-05-2011
Pannacotta

Antal: 4 Pers.



4 dl. piskefløde
1 stang vanille
2 små spsk. sukker
2 bladehus blas

Pynt:
12 jordbær
Udblød husblasen i koldt vand.

Flæk vaniellestangen og kom korn og stang i en gryde med fløde og sukker.

Varm op til kogepunktet.

Tilsæt den udblødte, knugede husblas og smelt den ved svag varme.

Skyl 4 små forme med koldt vand og hæld flødeblandingen (uden vanillestangen) i.

Stil dem koldt et par timer.

Løsne kanterne og dyp formene et kort øjeblik i varmt vand.

Vend desserterne ud på 4 tallerkner og pynt med halve jordbær eller anden frugt





 
 
Find information om: guide mad madopskrifer guiden
(Hovedkategori: Madopskrifter)