Salatmarinade

 
09-05-2011
Marinade

1 spsk rødvinseddike
salt og peber
2 tsk Dijon-sennep
1 knust fed hvidløg
ca. 4 spsk god olivenolie eller anden olie efter smag
Hæld en spsk rødvinseddike i en høj, smal kop. Tilsæt lidt salt og peber samt Dijonsenneppen. Rør det godt sammen. Tilsæt presset hvidløg og endelig olien. Pisk marinaden grundigt sammen f.eks. med et minipiskeris, indtil konsistensen er jævn og cremet.



Hæld den først over salaten, umiddelbart før denne skal spises.

Bedømmelse: 8.00 af 10





 
 
Find information om: opskrifter madopskrift madopskrifter mad guide Alt om mad opskrift
(Hovedkategori: Madopskrifter)