Yoghurtbrød

 
07-05-2011
Brødopskrifter



50 g.gær
1/2 dl.lunken vand
100 g.fibersund
1 1/2 dl.mælk
50 g.smeltet margarine
1 1/2 dl.yoghurt naturel
2 tsk.salt
500-700 g.hvedemel

Gæren udrøres i lunken vand, mælk og fibersund blandes i og hviler i ca. 10 minutter. Yoghurt og afkølet smeltet margarine røres i gærmassen, Meltet tilsættes og det hele æltes sammen. Stilles lunt til hævning i ca. 1/2 time, formes til franskbrød og efterhæver ca. 20 minutter. Bages ved 200 grd. i ca. 30 minutter.

Bedømmelse: 8.82 af 10





 
 
Find information om: guide guiden madopskrifer mad
(Hovedkategori: Madopskrifter)