Random artikel
 
Madopskrifter
 
Bananbrød
(Madopskrifter > Bagemaskine)


2,5 dl vand 25 g smør 150 g most banan 375 g hvedemel 20 g brun farin 10 g skummetmælkspulver 10 g salt ½ tsk kanel 50 g hakkede hasselnødder 5 g tørgær el 25 g normal gær...

 
 
Nyeste artikler 591 - 600
 
Madleksikon
 
Serviet
(Madleksikon > S)


Serviet, (fr. serviette), firkantet stykke tøj el. papir til at tørre mund og hænder med....
Madleksikon
 
Løg
(Madleksikon > L)


Løg er en benævnelse for planter i Løg-slægten (Allium). De er almindeligt kendt under navnet løg, men referer til navnet Kepa-Løg (Allium cepa), der også er kendt som haveløg eller skallottel&osla...
Madleksikon
 
Ært
(Madleksikon > Æ)


Ært (Pisum) er en slægt, som er udbredt med 1-5 arter i Nordafrika, Mellemøsten og Centralasien. Organisationen International Legume Database (ILDIS) anser slægten for at indeholde tre arter, hvoraf den ene har to underarter[...
Madleksikon
 
Bønne
(Madleksikon > B)


Bønnen er en enårig urt af ærteblomstfamilien som dyrkes for sine spiselige frø, bønnerne, som spises enten i tørret (eller moden) tilstand eller med bælgen som umodne, grønne bønner. Alle s...
Madleksikon
 
Julefrokost
(Madleksikon > J)


Julefrokost eller julebord er i Danmark en festlig lejlighed juledag og/eller 2. juledag, hvor der spises traditionel julemad. Til dette måltid midt på dagen inviteres ofte bedsteforældrene, og familien spiser samlet. Julefrokost ka...
Madleksikon
 
Emmentaler
(Madleksikon > E)


Emmentaler er en fast ost, der oprindeligt stammer fra Emmental i Kanton Bern, Schweiz. Osten fremstilles af komælk, er medium-hård og kendes på sine store huller. Smagen er pikant og nøddeagtig uden at være direkte st&...
Madleksikon
 
Blåskimmeloste
(Madleksikon > B)


Blåskimmeloste fremstilles som blød ost. Foruden den normale mesofile bakteriekultur ("syrevækker"), tilsættes en kultur af blåskimmel (Penicillium roqueforti). Før modningen prikkes huller med nåle gennem ...
Madleksikon
 
Cheddarost
(Madleksikon > C)


Cheddarost er fremstillet af komælk. Osten har en lysebrun, tør skorpe og dens konsistens er fast og elastisk. Den har navn efter landsbyen Cheddar i England hvor den oprindeligt blev fremstillet. I dag fremstilles osten over hele verden...
Madleksikon
 
Ost
(Madleksikon > O)


Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne denne med osteløbe eller forskellige mælkesyrebakterier. Som regel stammer mælken fra køer, men undertiden anvendes også mælk fra f...
Madleksikon
 
Mousserende vin
(Madleksikon > M)


Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne, navngivet efter det franske distrikt Champagne....

60

 
 





madopskrifter madopskrift opskrift mad guide opskrifter Alt om mad

Komfur
Et komfur er en anordning i køkkenet til at opvarme gryder, pander osv. med, for det meste brugt i sammenhæng med madlavning. Der findes mange forskellige former for komfurer. I starten var komfuret egentlig bare en brændeovn med h...