Random artikel
 
Madopskrifter
 
Avocadosuppe med kylling
(Madopskrifter > Fjerkræsupper)


3 avocadoer 3 spsk.citronsaft 1 porre 2 fedhvidløg 1 bdt.dild 1 l.hønsebouillon 1 dl.creme fraiche 18 % evt. salt og peber 2dl.kogt kyllingekød ...

 
 
Nyeste artikler 621 - 630
 
Madopskrifter
 
Creme brule
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


1 stang vanille 100 g. rørsukker 8 æggeblommer 2½ dl. mælk 5 dl. piskefløde ...
Madopskrifter
 
Chokolademousse
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


225 g. mørk chokolade, gerne Guanaja 70% 50 g. blødt usaltet smør 9 æggehvider 125 g. sukker 6 æggeblommer ...
Madopskrifter
 
Boeuf bourguignon
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


1,6 kg. skært oksekød 200 g. bacon 100 g. smør 10 skalotteløg 7.5 dl rødvin (Bourgogne type, gem hellere Chambertin til bordet!) 5 dl. kødbouillon 1 bouquet garni (persille, timian, laurbæ...
Madopskrifter
 
Anderilette
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


4 andelår 350 g. ande- eller gåsefedt 2 spsk. salt 1 spsk. sukker 25 hele sorte peberkorn 3 laurbærblade 3 kviste timian...
Madopskrifter
 
Franske baguettes
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


Til surdejen: 10 gr. gær 4 dl lunken vand 250 gr. mel Til dejen: 2 dl. lunken vand 20 gr. salt 750 gr. mel 1 æg...
Madtips
 
Borddækning
(Madtips > Borddækning)


A. Serviet B. Dækketallerken /spisetallerken C. Suppeskål D. Brødtallerken/smørekniv eller salattallerken E. Rødvinsglas F. Hvidvinsglas G. Vandglas H. Gaffel, forret I. Gaffel, hovedret J. Salat gaffel, hvi...
Madopskrifter
 
Julesalat
(Madopskrifter > Jule opskrifter)


2-3 mellemstore julesalat 2 appelsiner 1/2 japanræddike 25 g hasselnødder Marinade: 1/2 appelsin 1 1/2 dl syrnet fløde 9% 1/2 tsk dijonsennep sukker salt og peber...
Madopskrifter
 
Karrysild
(Madopskrifter > Jule opskrifter)


2 til 3 marinerede sildefileter 1 1/2 dl creme fraiche 18% 50 g mayonnaise eller 38% creme fraiche 1 ts karry 1/2 ts til 1 ts sukker 1/2 ts groft salt...
Madtips
 
Spis groft brød
(Madtips > Slanketips)


Spis groft brød, i stedet for luftigt franskbrød og rundstykker. Groft fuldkornsrugbrød med kerner mætter bedst, og er samtid meget sundere....
Madtips
 
Spis dig mæt
(Madtips > Slanketips)


Spis dig mæt i middagsmaden og lad desserten stå. En ekstra portion med kylling og grøntsager er bedre end en stor portion vaniljeis....

63

 
 





opskrift opskrifter mad guide Alt om mad madopskrifter madopskrift

Oksefilet i paprikasauce
1 kg. oksefilet uden fedt salt mild paprika 1 løg 1 1/4 dl. hvidvin 2 1/2 dl. fløde mel citronsaft Puds fileten af og gnid den godt ind med salt og paprika. Læg kødet i den gennemfugtede stegesoen. Pil l&o...