|
|
|
|
371 - 380: Nyeste Madopskrifter
|
|
|
|
|
|
|
|
Kylling korma
(Madopskrifter > Indiske opskrifter)
|
|
35 g cashew nødder
½ dl vand
3 fed hvidløg, hakket
1½ cm ingefær, hakket
3 spsk solsikkeolie
2 stk laurbærblade hakkede
1 stk løg, finthakket
1 tsk korianderfrø, stødt
1 tsk garam masala ...
|
|
|
|
Pasta alla Bolognese
(Madopskrifter > Pasta)
|
|
2 løg 2 fed hvidløg 2 stængel blegselleri 50 g. bacon skåret i små tern - eller klippet i små stykker. 500 g. hakket oksekød 1 gulerod skåret meget fint i tern 2 ds. flået ...
|
|
|
|
Pastasovs
(Madopskrifter > Pasta)
|
|
1 finthakket skalotteløg
2 fed hvidløg
4 stk. soltørrede tomater
24 friske tomater
Salt-peber-sukker
1 lille bundt frisk merian
20 g smør i terninger
1 dl siciliansk olivenolie
2 spsk. balsamisk eddike
1 lille h&a...
|
|
|
|
Kylling Tikka Masala
(Madopskrifter > Indiske opskrifter)
|
|
4 kyllingebryster ståret i 2-3 stykker 6 fed hvidløg et par cm frisk ingefær 2 røde chili olie 1 spsk sennepsfrø 1 spsk paprika 2 tsk stødt spidskommen 2 spsk stødt koriander 3 spsk Garam Masala 2 dl yog...
|
|
|
|
Lam Korma
(Madopskrifter > Indiske opskrifter)
|
|
1 Kg lam i 2x2 cm tern 2 fed hvidløg, 1 stk. ingefær ca. 5 cm 1 løg, fint hakket 1/2 kop yoghurt 2 spsk. tomat pure 1 spsk. stødt koriander 3 grønne eller 1 sort kardemomme (eller blandet) 4 kryddernelliker 1 tsk. gu...
|
|
|
|
Lamb korma
(Madopskrifter > Indiske opskrifter)
|
|
Masala: 0.5 dl. cashewnødder 3 tørrese chili 3 cm. frisk ingefær eller ½ tsk. stødt ingefær 5 cm. kanel 3 nelliker 3 fed hvidløg 2 spsk. lyse birkes 1 spsk. korianderfrø 1 ts...
|
|
|
|
Stegte kartofler
(Madopskrifter > Stegeso opskrifter)
|
|
10 meget melede kartofler 2 dl. bouillon 2 spsk. smør salt peber evt. kommen Skræl kartoflerne og skær dem ud i skiver. Læg dem i den gennemfugtede stegeso. Drys krydderier i og hæld bouillon ved. Kom ...
|
|
|
|
Kylling i Stegeso
(Madopskrifter > Stegeso opskrifter)
|
|
1 hel kylling 6 kartofler 4 gulerødder 2 mellemstore løg 6 fed hvidløg 4 spsk. hakket rosmarin 2 spsk. smør 1 dl hvidvin olivenolie salt og friskkværnet peber Lad stegesoen stå i blød i en 15 minutters ...
|
|
|
|
Tomat- og timiankylling i stegeso
(Madopskrifter > Stegeso opskrifter)
|
|
1 kylling 1 pastinak 1 gulerod 4 hvidløgsfed 5 små skalotteløg 5 stilke timian 1 citron 1 dl oliven (med sten) 1 dl soltørrede tomater, skåret i tern ½ pakke cocktailtomater 3 laurbærblade 3 dl vand Sovs: sky f...
|
|
|
|
Stegt and i stegeso
(Madopskrifter > Stegeso opskrifter)
|
|
1 and 2-3 æbler 125 g. svesker evt. sukker salt mel kulør Fyld den rensede and med udblødte svesker og æblesnitter. Drys evt. lidt sukker ved frugten, hvis æblerne er meget sure. Sæt lår...
|
|
1 skive groft brød
(60 g)
30 g grøn salat
75 g varmrøget laks
2 dråber olivenolie
¼ citron
1 tomat
1 tsk. mos af soltørrede tomater
½ rødløg
1 tsk. sorte oliven
¼ bundt dild
Lidt salt
Lidt ...
Hvis du har du materiale til katagorien "Madopskrifter" så indsend det til os. Hovedkategori: Madopskrifter