1 - 8: Nyeste Franske opskrifter
 
Madopskrifter
 
Fransk chokoladetærte
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


Dej: 100 g smør 50 g sukker 1 æggeblomme 150 g mel Fyld: 125 g chokolade 1 spsk. smør 50 g sukker ½ dl vand 2 æg evt. 1 spsk. rom Pynt: 2 dl fløde til sku...
Madopskrifter
 
Fransk bondebrød
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


430 g. hvedemel 3,2 dl. vand 20 g. gær 10 g. salt ...
Madopskrifter
 
Crepes Suzette
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


1 tsk. sukker 1/4 tsk. salt 125 g. hvedemel 2 dl. øl 1 1/4 dl. mælk 4 æg 2 spsk. olie 100 g. smør 100 g. sukker 1 appelsin, saften heraf 0.5 dl. cognac ...
Madopskrifter
 
Creme brule
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


1 stang vanille 100 g. rørsukker 8 æggeblommer 2½ dl. mælk 5 dl. piskefløde ...
Madopskrifter
 
Chokolademousse
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


225 g. mørk chokolade, gerne Guanaja 70% 50 g. blødt usaltet smør 9 æggehvider 125 g. sukker 6 æggeblommer ...
Madopskrifter
 
Boeuf bourguignon
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


1,6 kg. skært oksekød 200 g. bacon 100 g. smør 10 skalotteløg 7.5 dl rødvin (Bourgogne type, gem hellere Chambertin til bordet!) 5 dl. kødbouillon 1 bouquet garni (persille, timian, laurbæ...
Madopskrifter
 
Anderilette
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


4 andelår 350 g. ande- eller gåsefedt 2 spsk. salt 1 spsk. sukker 25 hele sorte peberkorn 3 laurbærblade 3 kviste timian...
Madopskrifter
 
Franske baguettes
(Madopskrifter > Franske opskrifter)


Til surdejen: 10 gr. gær 4 dl lunken vand 250 gr. mel Til dejen: 2 dl. lunken vand 20 gr. salt 750 gr. mel 1 æg...





Frugt
Botanisk set er en frugt frøgemmet hos dækfrøede planter, der dannes efter befrugtningen ved frugtanlæggets vækst. Frugtanlægget består af frugtknude, eventuelt en griffel og et støvfang Når ...

Hvis du har du materiale til katagorien "Franske opskrifter" så indsend det til os. Hovedkategori: Madopskrifter