Dejen æltes sammen og stilles til hævning. Fyldet røres sammen. Dejen æltes let igennem, rulles ud i ca. 1/2 cm tykkelse og udskæres i firkanter på 10x10 cm. 1 tsk. fyld lægges på hver. Fold over fyldet til trekanter. Tryk kanterne sammen. Lad efterhæve på pladen og pensl med sammenpisket æg og bag ca. 15 min. ved 200C.