Put alle ingredienserne undtagen agurken i en blender indtil det er godt mixed.

Skær agurken I 5 mm skiver, top skiverne med oste blandingen og pynt eventuelt med oregano blade og små stykker fa rødt peber.

Du skulle få ca 20 stk ud af een agurk. Jeg ville vente med at skære agurken i skiver og toppe dem op ca tidligst 3 times før gæsterne kommer.

Men osteblandingen kan fint laves dagen før og nogle af urterne kan udelades hvis man ikke kan fremskaffe dem eller ikke bryder sig om en special smag.