1 kg. tomater 1 kg. blommer ½ kg. løg 2 kanelstænger 2 stjerneanis 1 glas akaciehonning 4 fed hvidløg 1 usprøjtet citron skåret i både ½ dl. hvidvinseddike
Tomater og blommer skæres i både. De pillede løg halveres og skæres i både.
Tomater, blommer og løg blandes med de andre ingredienser i en gryde og simrer i ca. ½ time.
Hvis chutneyen skal gemmes tilsættes 1 tsk atamon.
Find information om: guiden mad madopskrifer guide (Hovedkategori: Madopskrifter)
