Kyllingebryst steges på pande og skæres derefter ud i tynde skiver.



Bacon steges på panden.



Salat, agurk og tomat skylles og agurk og tomat skæres i skiver. Rødløg pilles og skæres i skiver.



Dressing:

Der laves en dressing af creme fraiche, sennep, salt, peber og karry.





Toastbrødene ristes, og sandwichen anrettes lagvis. Først brød, der smøres med dressing, dernæst kylling, salat, grøntsager og bacon. Dette gentages og der afsluttes med en skive brød.



Sandwichen halveres, så man har to trekanter.



Kan anrettes på tallerken med salat, agurk og tomat.