Vand, sukker, kanel og nelliker kommes i en gryde.
Appelsin og citron skrælles tyndt, og skrællerne tilsættes.
Småkoger ca. 10 min.
Skrællerne og krydderierne tages op.
Appelsin og citron presses, saften hældes i gryden sammen med rødvin.
Gløggen varmes igennem, rosiner og mandler tilsættes.
Rommen kommes i lige inden serveringen.