Krabbesalat

 
10-05-2011
Skaldyrssalat

Antal: 4 



1 ds.krabber
2 hårdkogte æg
100 g. frosne fine ærter

100 g. mayonnaise
2-4 spsk.ymer
1-2 tsk.citronsaft
½-1 tsk.lys fransk sennep
Salt
Peber
Finklippet purløg
Hæld væden fra krabberne. Del kødet i mindre stykker.

Hak æggene.

Optø ærterne.

Rør dressingen sammen. Bland fyldet i dressingen.

Pynt med purløg.


Tips:

Variation: Krabber kan udskiftes med rejer, hummer, langusterhaler. Ærter med rå champignonskiver, avocado skåret i terninger eller aspargesstykker.





 
 
Find information om: mad guide madopskrifer guiden
(Hovedkategori: Madopskrifter)