Kog tortellinien i vand med lidt salt. Brun kødet i en gryde sammen med løg og hvid løg. Tilsæt bouillon eller vand og tomatpasta. Krydr med paprika, timian, basilikum, salt og peber. Kom tortellinien i et ovnfast fad, hæld kødsovsen over og til sidst fløden. Sættes i ovnen ved 180? i 15 min.