De tørrede frugter lægges i blød natten over.



Det finthakkede spæk smeltes i fad i 1 minut i ovnen



Kødet, bouillon og tørrede frugter kommes i fadet som sættes i ovnen med låg i 30 minutter ved 100%.
Rør rundt hvert 5. minut.



Melet drysses over retten, der gives et opkog og derefter tages ud af ovnen.
Smag til med krydderier.



Lad vildtgryden hvile 4 minutter før servering.



Tips:

Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%