Kategori: (Forretter (vegatar))
Til krydderurtesmørret:
100 g. smør
1 tsk. finthakkede krydderurter
salt
indbagningen:
hvedemel, gerne ristet i ovnen
1&aeli...
Kategori: (G)
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele a...
Kategori: (K)
Kildevand er vand, som er kommet fra en kilde. I dag er udnyttes det kommercielt og det tappes på flaske for derefter at blive solgt. Der er for...
Kategori: (Supper)
1 ds Aspargessnitter
3 spskf Hvedemel
2 dl Piskefløde
Hvid peber
30 g Smør
Hønsebouillon (terning+vand) <...
Kategori: (Salater (forretter))
200 gram mayonnaise
500gr aspargesstykker
100gr champignoner
Kogt hønsekød
Salt
Peber...
Kategori: (Fiske forretter)
150 gram pillede rejer
150 gram asparges
ca. 1/4 Icebergsalathoved
1 bundt dild
Marinade:
ca. 3 spsk. olie
ca. 1 spsk. c...
Kategori: (G)
Garniture betyder oprindeligt tilbehør. Idag forbindes ordet garniture hyppigst med "pynt".
Garniture, tilbehør, der serveres...
Kategori: (Tarteletter (forretter))
8 tarteletter
Stuvning
150 g.rejer
1 ds.aspargessnitter
50 g.smør
3 spsk.mel
2 dl.aspargesvand
2 dl.fløde
salt
peber
...
Kategori: (And)
2 vildænder
50 g. smør
4 sp. olivenolie
1 bdt. persille
4 enebær
2 fed hvidløg
2 skiver bacon
1 dl. por...
Kategori: (Stegeso opskrifter)
1 pakke frossen kyllingebryst
vand og aspargesvand 5 dl. i alt
salt
250 g. lange ris
1 grøn peber
1 lille då...
