Er et krydderi.
Safran er det dyreste krydderi der findes. Safran er et gult krydderi, der stammer fra den tørrede tredelte dybrød g...
Kategori: (Stegeso opskrifter)
2 kg.lammekølle
Krydderblanding:
1 tsk. stødt ingefær
5 fed hvidløg
1 knsp. stødt kardemomme
1 s...
Kategori: (Indiske opskrifter)
Masala:
0.5 dl. cashewnødder
3 tørrese chili
3 cm. frisk ingefær eller ½ tsk. stødt ingefær
...
Kategori: (K)
Et krydderi tilsættes maden for at fremhæve en bestemt smag eller for at tilføre den en anden smag. Mange krydderier har den positi...
Kategori: (Fiskesupper)
2 spsk.olie
1 løg
1 porre
1 peberfrugt
1 fennikel frisk
1 dåsetomater eller 10 friske
2 fedknust hvidløg
1 tsk.fennikelfr...
