Gæren udrøres i den vandet.
Salt, sukker, margarine og melet tilsættes, og det hele æltes sammen.
Tilsæt mere mel, indtil dejen let slipper skål og hænder.
Lad dejen hæve i ca. 30 min. Ved stuetemperatur.
Slå luften ud af dejen, og lav to brød ud af den.
Lad brødene efterhæve i ca. 45 min. Under et viskestykke ved stuetemperatur.
Brødene ridses og pænsles med mælk, hvorefter de bages i en forvarmet ovn ved 210 C i ca. 30 min.