1 - 10: Nyeste Brødopskrifter

Madopskrifter (Lyst brød)  Franske baguettes    Franske baguettes (Madopskrifter > Lyst brød) Til surdejen: 10 gr. gær 4 dl lunken vand 250 gr. mel Til dejen: 2 dl.lunken vand 20 gr.salt 750 gr.mel (cirka) Der er forskel på mel og hvor meget væske det kan opsuge. 1 æg ... Gå til side

Madopskrifter (Fastelavnsboller)  Fastelavnsboller med creme    Fastelavnsboller med creme (Madopskrifter > Fastelavnsboller) Dej: 25 g. gær 2 dl. mælk 125 g. smeltet margarine 1 spsk. sukker 450 g. mel 2 æg 125 g. margarine Creme: 1½ dl mælk 1 spsk. mel 1 tsk. sukker 1 tsk. vaniliesukker ... Gå til side

Madopskrifter (Fastelavnsboller)  Fastelavnsboller (fedtfattig)    Fastelavnsboller (fedtfattig) (Madopskrifter > Fastelavnsboller) 50 g gær ½ dl lunkent vand 2 dl skummet/minimælk 1 æg 2 spsk olie 500 g hvedemel Fyld: 1 brev vanille kagecreme, rørt op med skummet/minimælk ... Gå til side

Madopskrifter (Boller)  Burgerboller    Burgerboller (Madopskrifter > Boller) 1000 g mel 100 g durumhvedemel 100 g gær 05 l vand 4 sp olivenolie 20 g sukker eller sødemiddel 1 tsk salt Drys Sesamfrø ... Gå til side

Madopskrifter (Hveder)  Hveder    Hveder (Madopskrifter > Hveder) 50 gram Gær 2.5 dl. Vand 1 tsk. Salt 1.5 tsk. Sukker 1.5 tsk. Kardemomme, stødt 1 Æg 400 gram Hvedemel... Gå til side

Madopskrifter (Morgenbrød)  Hvedegifler    Hvedegifler (Madopskrifter > Morgenbrød) 50 g. gær 4 dl. vand 1 ½ tsk.salt 10-11 dl. hvedemel ... Gå til side

Madopskrifter (Morgenbrød)  Morgengifler    Morgengifler (Madopskrifter > Morgenbrød) 50 gram Gær 2 tsk. Salt 2 tsk. Sukker 1.5 dl. Vand 3 dl. Kærnemælk 2 Æg 700 gram Hvedemel 125 gram Margarine Pensling: 1 Æg... Gå til side

Madopskrifter (Flutes)  Flutes    Flutes (Madopskrifter > Flutes) 50 gram Gær 4 dl. Vand 2 tsk. Salt 600 gram Hvedemel Pensling: 1 Æg... Gå til side

Madopskrifter (Rugbrød)  Surdej til rugbrød    Surdej til rugbrød (Madopskrifter > Rugbrød) 5 g. gær 2 dl. vand 100 g. groft rugmel 1 tsk. salt ... Gå til side

Madopskrifter (Rugbrød)  Rugbrød    Rugbrød (Madopskrifter > Rugbrød) 50 gram Gær 1 dl. Vand 4 dl. Kærnemælk 300 gram Rugmel, groft 1.5 tsk. Salt 400 gram Sigtemel... Gå til side

Kage
Kage er en type af mad, som typisk er sød og bagt. Generelt er kager en blanding af mel, sukker, æg, hævemiddel og smør/margarine. Herefter skal der tilføjes forskellige smagsvarianter, hvilket kan være bestemt ...

Boller Brød uden gær Flutes Knækbrød Lyst brød Morgenbrød Rugbrød