 |
|
 |
| |
1 - 7: Nyeste Nytår opskrifter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fyldte ananas
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
3 friske ananas
3-6 spsk. orangelikør
Fromage:
3 blade husblas
2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk. florsukker
2 spsk. friskpresset appelsinsaft
1 spsk. orangelikør
1/4 liter piskefløde
Py...
|
|
|
|
|
|
Jomfruhummerhaler
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1 kg jomfruhummer
Fond:
100 g. smør
1 stort løg
1 tsk. timian
2 tsk. karry
2 tsk. paprika
1 lille ds. konc tomatpure 70 g.
½ l. tør hvidvin
½ l. bouillon
1 spsk. mel
2 dl...
|
|
|
|
|
|
Nytårshummer
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1 kogt hummer mellemstor
1 løg
dild
olie
salt
peber
Dressing:
1 dl creme fraiche
1 tsk mango Chutnet
salt
peber
karry
...
|
|
|
|
|
|
Oksemørbradbøf med rødvinssauce
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
700 gram Oksemørbrad, afpudset
0.5 tsk. Groft salt
Peber
25 gram Smør
1000 gram Kogte kolde kartofler
Sauce:
100 gram Skalotteløg
50 gram Smør
250 gram Champignoner, renset vægt
1 dl. ...
|
|
|
|
|
|
Bagte jomfruhummer med krydderurtesmør
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
1000 g. jomfruhummer
Krydderurtesmør:
persille
frisk basilikum
citron usprøjtet
hvidløg
2 spsk. pinjekerner
100 g. smør
blandet salat
salt
peber...
|
|
|
|
|
|
Nytårstorsk
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
Ca. 1½ - 2 kilo frisk torsk.
100 gram salt.
10 hele peberkorn.
1 deciliter eddike.
Eventuelt 1 - 2 laurbærblade.
...
|
|
|
|
|
|
Kransekage
(Madopskrifter > Nytår opskrifter)
|
|
500 g. ren marcipan
200-225 g. flormelis
1 lille æggehvide
Glasur:
flormelis
æggehvide
et par dråber edikke
...
|
|
300 g bær efter eget valg
Flormelis efter smag...
Hvis du har du materiale til katagorien "Nytår opskrifter" så indsend det til os. Hovedkategori: Madopskrifter
