1 - 5: Nyeste Indiske opskrifter

Madopskrifter (Indiske opskrifter)  Indisk korma med kylling    Indisk korma med kylling (Madopskrifter > Indiske opskrifter) 300 gram kyllingestykker Lidt olie eller smør 2 mellemstore løg 2 peberfrugter 1 fed hvidløg 5 tomater 1 spiseskefuld frisk ingefær 1 teskefuld kardemomme 1 teskefuld stødt nellike 2 laurbærblade 1 te... Gå til side

Madopskrifter (Indiske opskrifter)  Kylling korma    Kylling korma (Madopskrifter > Indiske opskrifter) 35 g cashew nødder ½ dl vand 3 fed hvidløg, hakket 1½ cm ingefær, hakket 3 spsk solsikkeolie 2 stk laurbærblade hakkede 1 stk løg, finthakket 1 tsk korianderfrø, stødt 1 tsk garam masal... Gå til side

Madopskrifter (Indiske opskrifter)   Kylling Tikka Masala    Kylling Tikka Masala (Madopskrifter > Indiske opskrifter) 4 kyllingebryster ståret i 2-3 stykker 6 fed hvidløg et par cm frisk ingefær 2 røde chili olie 1 spsk sennepsfrø 1 spsk paprika 2 tsk stødt spidskommen 2 spsk stødt koriander 3 spsk Garam Masala 2 dl yog... Gå til side

Madopskrifter (Indiske opskrifter)  Lam Korma    Lam Korma (Madopskrifter > Indiske opskrifter) 1 Kg lam i 2x2 cm tern 2 fed hvidløg, 1 stk. ingefær ca. 5 cm 1 løg, fint hakket 1/2 kop yoghurt 2 spsk. tomat pure 1 spsk. stødt koriander 3 grønne eller 1 sort kardemomme (eller blandet) 4 kryddernelliker 1 tsk. gu... Gå til side

Madopskrifter (Indiske opskrifter)  Lamb korma    Lamb korma (Madopskrifter > Indiske opskrifter) Masala: 0.5 dl. cashewnødder 3 tørrese chili 3 cm. frisk ingefær eller ½ tsk. stødt ingefær 5 cm. kanel 3 nelliker 3 fed hvidløg 2 spsk. lyse birkes 1 spsk. korianderfrø 1 t... Gå til side

Rejecocktail
150 gram pillede rejer 150 gram asparges ca. 1/4 Icebergsalathoved 1 bundt dild Marinade: ca. 3 spsk. olie ca. 1 spsk. citronsaft 1/2 tsk. revet løg 1/4 tsk. mild paprika Salt Peber Dressing af: 75 gram mayonnaise 1 dl. ymer 1 sps...