 |
|
 |
| |
1 - 1: Nyeste I
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Indisk madlavning
(Madleksikon > I)
|
|
Indisk madlavning kan deles op i tre kategorier: Nordindisk * Rajasthan/Gujarat * Punjab * Kashmir * Benaras * Mughlai/Durbar Sydindisk * Kerala * Andhra * Kannad]/Mysore * Tamil * Maharashtrian Øst...
|
|
Boeuf bourguignon1,6 kg. skært oksekød
200 g. bacon
100 g. smør
10 skalotteløg
7.5 dl rødvin (Bourgogne type, gem hellere Chambertin til bordet!)
5 dl. kødbouillon
1 bouquet garni (persille, timian, laurbæ...
Hvis du har du materiale til katagorien "I" så indsend det til os. Hovedkategori: Madleksikon
