1 - 3: Nyeste Y

Madleksikon (Y)  Yoghurt    Yoghurt (Madleksikon > Y) Yoghurt er surmælksprodukt. Det fremstilles af (homogeniseret) sødmælk fra ko, får eller ged, standardiseret til et fedtindhold på ca. 3,5%. Mælken varmebehandles og podes med Lactobacillus bulgaricus og Streptoco... Gå til side

Madleksikon (Y)  Ylette    Ylette (Madleksikon > Y) Fedtfattig form for ymer. Fedt: 1,5-1,8 procent. Anvendelse: Morgenmad, desserter, mellemmåltid, dressinger og bagning. Frysning: ikke velegnet. ... Gå til side

Madleksikon (Y)  Yams    Yams (Madleksikon > Y) Yams også kaldet cassava. En stivelsesholdig knoldfrugt der dyrkes i troperne. En rod kan opnå en vægt på op til 14 kilo. Roden koges og stampes og gæres evt., før den spises. Der findes giftige stoffer i den r&ar... Gå til side

Picnic pizzasnegle
Dej: 5 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. sukker 2 dl. tykmælk (eller andet surmælksprodukt) 1 squash - fintrevet 1 spsk. salt 2 spsk. olivenolie 1 dl. durummel 3 dl. rugmel ca. 800 g. hvedemel Fyld: 200 g. Tomatpure (i d&ari...