1 spsk. ghee eller olie
2 mellemstore hakkede løg
2 fed knust hvidløg
2 hakkede grønne chilier
1 spsk. revet frisk ing...
Kategori: (Flæskefars)
500 g hakket kalv og flæsk,
3 spsk. hvedemel,
1 æg,
1 revet løg,
salt & peber,
ca. 2 dl mælk.
Karrysauce:
30 g sm&o...
Kategori: (Grundopskrifter)
500 g medisterpølse (rå)
2 l vand
2 dl svindebouillon
50 g margarine
2-3 tsk karry (efter smag)
30 g hvedemel
8 dl kødbollev...
Kategori: (Hovedretter (fedtfattig))
Kødboller:
500 gram Svinekød, hakket ca.6% fedt
100 gram Havregryn
1 spsk. Hvedemel
1Â Â Æg
200 gram Løg,...
Kategori: (Pickles)
Lage:
1 1/4 kg. sukker
60 g. sennep (sød fransk )
40 g. karry
1 l. lager eddike
1 chili
5 g. hel sort peber
5 stk. lang peber
5 g. senn...
Kategori: (Julefrokost)
Der er visse ting som høre til en julefrokost. Her er en liste som kan hjælpe til at huske det hele.
Frikadeller
Karry sild
...
Kategori: (Nytår opskrifter)
1 kg jomfruhummer
Fond:
100 g. smør
1 stort løg
1 tsk. timian
2 tsk. karry
2 tsk. paprika
1 lille ds...
Kategori: (Nytår opskrifter)
1 kogt hummer mellemstor
1 løg
dild
olie
salt
peber
Dressing:
1 dl creme fraiche
1 tsk mango Chutnet
...
Kategori: (Billig mad)
1 kg. kogte pillede kartofler
1-2 løg
Margerine til stegning
10 pølser (evt. bayerske eller kyllingepølser)
1 dåse kon...
